Kuliner Indonesia

Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu yang berasal dari rempah-rempah,dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan, dan tradisi-adat.

Nah, sekarang siapa di antara kita yang tidak suka dengan makanan khas Indonesia? Pasti jawabannya tidak ada. Dengan berbagai kombinasi rasa yang unik dan bahan-bahan yang menarik, makanan khas Indonesia pasti kita rindukan ketika kita berada di luar negeri. Selain itu, seenak dan selezat apapun makanan dari luar negeri, rasa makanan khas Indonesia tetap tidak tergantikan. Ternyata tidak hanya kita sebagai orang Indonesia yang menganggap makanan khas negeri kita enak lho. Banyak juga makanan khas Indonesia yang menjadi favorit orang-orang dari berbagai negara di dunia.

7 makanan Indonesia yang mendunia

1. Rendang

Sampai sekarang, rendang terus menjadi langganan di daftar makanan terenak di dunia setiap tahunnya. Tidak heran, karena rendang memiliki rasa yang sangat khas dan bumbunya yang sangat terasa meresap banget pada setiap gigitan yang tercipta dari proses memasaknya yang berlangsung lama yaitu selama minimal 4 jam. Selain itu, daging rendang juga biasanya lembut banget karena dimasak dengan waktu yang lama dan kombinasi bumbunya juga membuat makanan ini bisa bertahan hingga 1-4 minggu tanpa basi.

2. Nasi Goreng

Nasi goreng sudah menjadi makanan wajib ada di restoran Indonesia dan sangat mudah kita temukan dimanapun dan kapanpun. Mulai dari pagi hari apalagi malam hari. Ternyata rasa nasi goreng Indonesia dengan bumbunya yang khas juga digemari banyak orang dari berbagai belahan dunia lho.

3. Sate

sate, mulai dari sate ayam hingga sate kambing, tusukan daging yang dimasak di atas arang dan dikipas-kipas oleh penjualnya hingga matang ini rupanya juga menjadi salah satu makanan favorit dunia lho. Hal yang paling disukai dari sate adalah rasanya yang manis dan gurih, yang ditambah dengan bumbu kecapnya, teksturnya dan bau asapnya yang khas.

4. Sambal

Ternyata sambal tidak hanya menjadi favorit kita lho, tapi juga favorit orang-orang dari berbagai belahan dunia yang lain. Walaupun banyak macam sambal yang menjadi favorit dunia, tapi sambal yang paling banyak menjadi favorit adalah sambal terasi dengan baunya yang khas.

5. Bakso

Makanan ini banyak ditemui dijajakan melalui gerobak yang berkeliling di sekitar rumah, pasar, maupun area kaki lima. Ya, bakso merupakan makanan yang sangat merakyat dengan harganya yang bersahabat. Tapi walaupun begitu, bakso sudah menjadi salah satu makanan favorit di dunia lho, bakso banyak menjadi kesukaan bagi orang-orang sedunia karena teksturnya yang kenyal dan racikan bumbu kuahnya yang memberikan rasa khas Indonesia banget.

6. Nasi Padang

Nasi dengan cita rasa yang sangat nikmat, biasanya disajikan dengan lauk daging rendang beserta bumbu dan sayuran daun singkong rebus atau sayur nangka ditambah dengan sambal ijonya membuat orang selalu ketagihan untuk memakannya. Semuanya membuat nasi Padang menjadi favorit orang Indonesia, selain itu juga makanan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit orang mancanegara, bahkan orang sekelompok turis asing gemar makan nasi Padang.

7. Nasi Campur Bali

Pulau Bali merupakan salah satu tujuan favorit wisatawan mancanegara dari berbagai belahan dunia, jadi nggak heran kalau salah satu makanan khas Bali ini juga menjadi salah satu makanan favorit dunia. Nasi campur Bali biasanya terdiri dari nasi dengan lauk pauk khas Bali seperti ayam betutu, ayam pelalah, sate lilit, telur balado, tempe kering, urap, dan sambal matah. Rasanya penuh bumbu banget, rasa gurih, pedas, dan manis dari berbagai lauk tersebut yang dikombinasikan dengan nasi pun bikin ketagihan dan membuat banyak orang dari berbagai negara suka dengan makanan ini.

Nah, banyak juga kan makanan khas Indonesia yang menjadi favorit di dunia? oleh karena itu, kita harus mencintai makanan khas Indonesia yang merupakan negeri kita sendiri, termasuk dengan sering makan makanan khas Indonesia.

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak makan makanan khas Indonesia, kan? Ayo cintai makanan negeri kita sendiri.